Thee met melk

Als het om "thee met melk" gaat, lopen de meningen vaak sterk uiteen: veel overtuigde theedrinkers zweren bij pure thee, dus zonder toevoeging van melk of room. Anderen, en zeker niet alleen Engelsen, geven er de voorkeur aan om vooral zwarte thee met een beetje melk te verfijnen, ook al doet dit waarschijnlijk de potentieel gezonde effecten van sommige ingrediënten teniet.

Wij vinden dat iedereen thee moet drinken zoals hij of zij die het lekkerst vindt. Met melk, met room, met suiker of zoetstof, met een scheutje citroensap of gewoon puur. Desondanks, of juist daarom, gaan we in dit artikel in op het controversiële onderwerp thee met melk, vertellen we iets over de geschiedenis en de smaak en geven we tips over welke soorten thee geschikt zijn voor bereiding met melk en welke juist niet.