Ingrediënten

• 300 g rijst (gekookt)
• 7g chili
• 1 teentje knoflook
• 2 lenteuitjes
• 1 EL sesamolie
• 1,5 EL ketjap
• 2 schijfjes spek
• 1 ei
• zout
• chili om te garneren
• ketjap om te serveren

Benodigdheden:
snijplank, grote pan, kooklepel, mes

Aziatische ontbijtbowl

Bereiding:

Moeilijkheidsgraad: makkelijk
Tijd: 20 min. bereidingstijd
Voedingswaarde per portie: Calorieën ca. 686 / eiwit 18g / koolhydraten 89g / vet 27g



1. Chili en knoflook fijnhakken. Snijd de lente-uitjes in fijne ringen. Zet het groene deel van de lente-uitjes terzijde voor het serveren. Snijd de spek in reepjes en braad deze in een pan op middelgroot vuur krokant.


2. Sesamolie, witte lente-uiringen, gehakte knoflook en chili aan het spek toevoegen en ca. 1 min. in de pan fruiten.


3. Rijst toevoegen en ca. 2 min. aanbraden. Hierna de ketjap toevoegen en goed mengen. Zodra de rijst bruin en krokant wordt, doet u het ei in de pan en mengt u dit goede met de andere ingrediënten. Met zout op smaak brengen. 


4. Doe het geheel in een schaal en serveer het gegarneerd met de eerder terzijde gezette groene lente-uiringen en desgewenst met chili en ketjap. Smakelijk eten!

Soup Passion Asia soepkom met deksel
Soup Passion Asia soepkom met deksel
Soup Passion Asia soepkom met deksel
Soup Passion kleine soepkom 2-delige set
Soup Passion kleine soepkom 2-delige set
Soup Passion kleine soepkom 2-delige set
Tweedelige eetstokjes-set van Pasta Passion
Tweedelige eetstokjes-set van Pasta Passion
Tweedelige eetstokjes-set van Pasta Passion