Ingrediënten

4 porties

• Zomerbessen naar smaak (bijv. aardbeien, blauwe bosbessen, bramen, frambozen)
• Boter voor het invetten van de vorm
• Sinaasappellikeur
• 1 snufje suiker

optioneel:
• 1 snufje vanillesuiker

Recept Gegrilde zomerbessen met vanille-ijs

Ingrediënten:

1. Was de bessen en verwijder eventuele steeltjes. Doe de bessen, de sinaasappellikeur, de suiker en vanillesuiker in een schaal.

2. Roer alles voorzichtig door en laat ca. 15 minuten staan. Doe de bessen hierna in een ingevette, vuurvaste ovenschaal.

3. Verdeel het vocht uit de schaal over de bessen. Stel de grill in op hoge, directe warmte.