Arrow-DownArrow-LeftArrow-RightArrow-UpCheck-LargeCheck-SmallasymetrischElement 7Element 1eckigElement 3Element 1Element 4Element 6ovalElement 5rundElement 4

WIJN, SEKT & CHAMPAGNE

Stijlvolle glazen voor goede wijnen

De passende wijn voor elk gerecht

Wijnkenners weten dat het juiste glas het verschil maakt: de aroma's van de wijn komen pas volledig tot hun recht wanneer hij in het juiste glas kan ademen. Of u met Kerstmis nu geniet van rundvlees, zeevruchten of een vegetarische maaltijd – kies de juiste wijn bij het gerecht en serveer deze in het perfecte glas. Bij ons vindt u gegarandeerd het juiste glas.

Voor rund
Een volle rode wijn

Bij kalf en rund past een stevige, volle rode wijn met aardbei-aroma's het beste – bijvoorbeeld een pinot noir, een bourgogne of een Spaanse rioja.


Het juiste glas

In het rode wijnglas Boston met ruitendecor komen de wijnaroma's bijzonder goed tot hun recht. De coloured-varianten in rood en groen zorgen voor een speciale kerstsfeer.

Wijnadvies: Avoir Reserva 2011

(zwarte kers, cassis, vanille, kaneel, chocolade, cederhout)

Wijnadvies: Barón de Ley Finca Montasterio 2012

(kersen, pruimen, eucalyptus, chocolade, cederhout, kokosnoot)

Voor wild
een intensieve rode wijn

Bij de krachtige smaak van wild past het beste een klassiek intensieve Bordeaux of een Cabernet Sauvignon met veel tannine en aroma.


Het juiste glas

Met het rode wijnglas Purismo voor krachtige wijn met veel tannine komen de kruidige aroma's van ree en konijn uitstekend tot hun recht.

Voor vis
Een lichte witte wijn of rosé

Chardonnay of een witte bourgogne passen met hun typische frisheid en lichtheid ideaal bij vis – gestoomd of gebraden.


Het juiste glas

Het fijnzinnig elegante Octavie glas voor witte wijn met briljante diamantgeslepen look en de brede ronde kelk is gemaakt voor een verfijnd bouquet.

Wijnadvies: Viña Tobía Rosado 2015

(rode pruim, aardbei, framboos)

Wijnadvies: Cepunto Blanco

(papaya, citroen, roze grapefruit, mediterrane kruiden, amandel)

Voor zeevruchten
een sprankelende witte wijn

Kies een fijne sprankelende wijn bij zeekreeft, mosselen, inktvis en dergelijke, bijvoorbeeld een elegante Riesling, Pino Grigio of Sauvignon Blanc.


Het juiste glas

Het hoge en smalle geurkolom van het mondgeblazen Grand Royal Platinum glas voor witte wijn staat garant voor een optimaal wijngenot.

Voor vegetarische gerechten
Een droge en fruitige wijn

Bij gestoomde groenten of ovengerechten smaakt een rode Beaujolais voortreffelijk. Bij gegrilde groenten, risotto of saladevariaties is een halfdroge Pinot Gris of een Grüner Veltiner een waar genot.


Het juiste glas

De decente collectie Entrée biedt u heel eenvoudig het passende glas voor witte wijn bij uw menu.

Wijnadvies: Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2015

(limoen, kweepeer, witte perzik, venkel, gras)

SEKT OF CHAMPAGNE

Bij feest hoort natuurlijk champagne! Champagne is een mousserende wijn afkomstig uit de streek Champagne in Frankrijk. Champagne is onderworpen aan strikte productiecriteria en verdient de naam alleen als hij wordt geproduceerd in een strikt gedefinieerd teeltgebied, door experts en volgens de "méthode champenoise", een speciale flesgisting. Voor de klassieke champagne worden slechts 3 druivenrassen gebruikt en de flessen worden gesloten met een natuurlijke kurk.

Sekt wordt tegenwoordig gebruikt als synoniem voor alle mousserende kwaliteitswijnen die zich volgens de regels geen champagne mogen noemen. Dit betekent niet dat sekt slechter is dan champagne. Mousserende wijnen worden met behulp van dezelfde flesgisting als champagne geproduceerd. Of u dus in Frankrijk kiest voor een Vin Mousseux of Crémant, in Spanje een Cava, in Italië een Spumante Metodo Classico, in Duitsland Winzersekt of in Oostenrijk een Hauersekt – u krijgt altijd dezelfde kwaliteit.

Uiteindelijk is het een kwestie van smaak!

Voor liefhebbers van champagne en sekt hebben wij hoogwaardige glazen in onze verschillende collecties.

Bekijk ons assortiment en vindt het geschikte glas voor uw favoriete mousserende wijn

GOED OM TE WETEN!

Hebt u zich wel eens afgevraagd wat Brut of Brut de Brut betekent? In het vakjargon noemt men dit de dosage, dit is een geheim van de champagnefabrikant. Het wordt voor het kurken van de fles aan de champagne toegevoegd en geeft de champagne de speciale smaak van extreem droog tot zoet. Aan de hand van de verschillende namen kunt u zien hoeveel restsuiker er nog in de mousserende wijn aanwezig is.

Brut Nature (Brut Zéro, Brut de Brut, Brut Sauvage, Ultra Brut, Pas Dosé, Dosage Zero, Naturherb): minder dan 3 gram suiker per liter Hierbij wordt er geen dosage aan de voltooide mousserende wijn toegevoegd.

Extra Brut (Extra droog): minder dan 6 gram per liter.

Brut (Bruto, droog): minder dan 12 gram per liter – de standaard voor droge mousserende wijn

Extra Dry (Très Sec, Extra Secco, Extra Seco, Extra droog): minder dan 20 gram per liter

Sec (Secco, Seco, Dry, Droog): minder dan 35 gram per liter

Demi-Sec (Semisecco, Abbocato, Semi Seco, Medium Dry, halfdroog): minder dan 50 gram per liter

Doux Dolce, Dulce, Sweet, Zoet): meer dan 50 gram per liter