Wij geven 25 € cadeau met code* CXMAS19VBE
Nu ontdekken
Laden...

Vismessen

Vismessen van Villeroy & Boch:stijlvol genieten van visspecialiteiten

Om u te verheugen op de lekkernijen uit de zee en om het delicate visvlees verfijnd te eten, zult u uw klassieke bestekarrangement moeten completeren met de vismessen en -vorken van Villeroy & Boch. Verder lezen...

Online service

Direct van de producent

Koop direct van de fabrikant en ontvang bijzondere aanbiedingen op de E-Shop van Villeroy & Boch.

Bezorging & retouren

Franco levering

Gratis bezorging vanaf 50€

Betaalmethoden

Nieuw! IDEAL

Paypal

Klantenservice

Telefoon: 08000286481 (gratis)
maandag tot en met vrijdag tussen 08:00 en 18:00

Email: service.benelux@villeroy-boch.com

Telefoon Badkamer & Wellness: 0031 30 247 34 00

Voor de bijzonderheid op het bord

Om van uw sappige zalmfilet met citroen of van uw forel à la meunièrete genieten, zult u het klassieke eetbestek moeten aanvullen met vismessen en -vorken. Fijnproevers grijpen direct naar het mes met zijn unieke verschijning. Het mes moet, volgens de etiquetteregels, direct rechts naast het tafelmes worden gepositioneerd. Het speciale mes is vooral te herkennen aan zijn markante lemmetvorm: er is geen snede nodig, om de fijne structuur van het visvlees te scheiden. Door het aparte ontwerp van de vismessen wordt het smakelijke visvleesdoor een soort schuifprocesvan de huid en graten gescheiden. Om eenvoudig en tegelijkertijd elegant te genieten van uw volgende visgerechten gebruikt u de mooi gevormde vismessen en -vorken van Villeroy & Boch.

Het ideale hulpje

In tegenstelling tot de visvork, die zich op de eettafel van de andere vorken onderscheidt door zijn licht naar boven gebogen positie, wordt het smalle en lange vismes samen met de andere messen in één lijn geplaatst. Devermoedelijk als statussymbool geïntroduceerdevismessen en -vorken werden voor het eerst genoemd in de 19e eeuw. Dit prachtige bestek diende om zich te onderscheiden van de onderste laag van de bevolking, die in die tijd ook met bestek at. Tegenwoordig mag het charmante visbestek van Villeroy & Boch in elk huishouden gezien worden. Of het nu klassieke elegantie is of modern purisme: als er een delicaat visgerecht wordt geserveerd, vormen de liefdevol gemaakte visvorken en -messen van de talrijke collecties samen met de porseleinen borden van uw gasten een prachtig geheel.

Fantastisch visgenot

Omdat het lemmet in het verleden voornamelijk van staal werd gemaakt, bedierf dit lange tijd de smaak van de vis. Later werden de messen gemaakt van het smaakneutrale, maar dure zilver, totdat het mooie edelstaal zich voor de productie aandiende. De vismessen van Villeroy & Boch ontlenen hun glans en hun praktische eigenschappen ook aan het edelstaal. Door deze grondstof zijn de vismessen bestendig tegen voedingszuren,roestvrij en robuust , zodat ze probleemloos in de vaatwasser kunnen worden gereinigd. Door de veelzijdige keuze aan vismessen en -vorken, met verschillende decoraties,, passen ze bij elke stijl. Terwijl het bestek van de Modern Grace-collectie een modern randje heeft, leggen de deels vergulde messen en vorken van de Ella-serie een stijlvolle glans over elke tafel.

Als een mesdoor de boter

Voor het fileren van een hele forel op esthetische wijze hebt u specifieke vaardigheden nodig. Nadat de huid met twee sneden over de lengte van de ruggengraat is verwijderd, schuiven fijnproevers het vismes tussen de graten en het visvlees om de grote middelste graat te verwijderen om daarna te kunnen genieten van de vis. Voor de oneetbare delen van de vis wordt een afvalbord beschikbaar gesteld. Omdat visbestek geen klassiek bestanddeel van veel bestekcollecties is, adviseren we u om een tafelbestekset van Villeroy & Boch aan te vullen met de mooie vismessen en -vorken van dezelfde collectie. Als er in uitzonderingsgevallen geen vismes paraat is, kan ook de gourmetlepel spontaan worden omgetoverd om samen met de visvork de klus te klaren.

Naar boven